Plech vyložíme pečicím papírem a naskládáme na něj plátky sýra tak, aby se alespoň 1 cm překrývaly na všech stranách. Následně takto připravený plech vložíme na pár minut do vyhřáté trouby, aby se sýr trochu roztavil.

Plech vyjmeme, sýr přikryjeme polyetylenovým sáčkem a dlaní jej pomačkáme, tak, aby se okraje spojily. Poté sýr poklademe šunkou a přidáme vaječnou pomazánku. Nakonec vše zabalíme do rolády a dáme do lednice ztuhnout.

Recept na vaječnou pomazánku je možné najít v receptech této kuchařky, případně použít svou oblíbenou pomazánku.

Studenou sýrovou roládu s vaječnou pomazánkou nakrájíme na hrubší plátky a podáváme jako slané pohoštění.