Cibuli oloupeme a nastrouháme. Tvarůžky taktéž nastrouháme.
V misce utřeme máslo s lučinou. Přidáme strouhanou cibuli, sůl a koření. Nakonec vmícháme nastrouhané tvarůžky.
Podle potřeby ředíme smetanou.
Tlustě mažeme na tmavý chléb, zdobíme pažitkou nebo petrželkou. Podáváme s mlékem. Pro zjemnění chuti můžeme přidat nastrouhané jablko.