V jedné míse smícháme mouku, cukr a prášek do pečiva. V druhé smícháme tvaroh, vejce, mléko a cukr.
Vymažeme máslem plech. Polovinu sypké hmoty vysypeme na plech. Na ni nalijeme tvarohovou směs a zasypeme zbytkem sypké hmoty. Nakonec vše poklademe tenkými plátky másla. Sypkou tvarohovou buchtu vložíme do středně vyhřáté trouby a pečeme dozlatova.
Sypkou tvarohovou buchtu necháme vychladnout, nakrájíme a můžeme podávat. Pokud máte šťavnatá jablka, může se jeden tvaroh nahradit strouhanými jablky. Je to zajímavá a dobrá obměna.