Švýcarské rösti
Recept na bramborové rösti, které se dají smažit i jako malé lívanečky a do těsta můžeme přimíchat osmaženou cibulku.
2.9584x
45 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 1.5 kg | brambory |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| mletý pepř | |
podle potřeby | |
| máslo | |
na ozdobu | |
| čerstvá petrželka | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Menší brambory dobře očistíme od nečistot a povaříme asi 10 minut ve vodě. Uvařené a scezené brambory necháme vychladnout a oloupeme, poté je necháme 4 hodiny stát v chladu.
Brambory nahrubo nastrouháme do mísy, osolíme, opepříme a promícháme.
Na pánvičce rozehřejeme máslo, na něj poklademe lžící brambory a zploštíme je do tvaru koláče, pečeme na mírném ohni asi čtvrt hodiny. Když je spodní strana rösti opečená dozlatova, obrátíme koláč na veliký vymazaný talíř. Na pánvi rozehřejeme znovu máslo a koláč na něj sešoupneme z druhé strany a pečeme ho asi 10 minut. A máme hotovo.
Švýcarské rösti podáváme nakrájené na kousky. Můžeme posypat nadrobno nakrájenou čerstvou petrželkou.
Foto: Shutterstock.com
autor 100
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty ze švýcarské kuchyněK příležitosti
Recepty na narozeninové oslavyKategorie
Recepty s bramborami | Recepty na placky, palačinky a omelety | Recepty na přílohy | Chuťovky a jednohubkyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena