Svěží mřížkovaný koláč s tvarohem

Recept na vynikající jemný mřížkový koláč. Svěží chuť tomuto koláči s tvarohem dodá citron.


4.323x
60 min

Ingredience

těsto

150 gmáslo
1 ksžloutek
3 lžícemléko
60 gcukr moučka
250 gpolohrubá mouka
1 lžícenastrouhaná citronová kůra

podle potřeby

rum
tuk na vymazání
hrubá mouka na vysypání

náplň

3 ksžloutek
80 grozinky
0.5 balíčkuvanilkový cukr
1 lžičkacitronová kůra
1 kscitronová šťáva
500 gměkký tvaroh

Postup přípravy

Z prosáté mouky, žloutku, másla, cukru, nastrouhané citronové kůry a mléka (podle potřeby) vypracujeme vláčné těsto, které zabalíme do potravinářské folie. Těsto necháme alespoň 30 minut odpočinout. Mezitím rozinky zalijeme rumem. Kulatou formu s průměrem 22 cm vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Z těsta odebereme kousek, který si necháme na mřížkování, zbytkem těsta vyložíme formu. Tvaroh rozmícháme se žloutky, vanilkovým cukrem, cukrem, rozinkami, nastrouhanou citronovou kůrou a vymačkanou citronovou šťávou. Tvaroh nalijeme na těsto a přikryjeme mřížkami. Koláč pečeme asi 40 - 50 minut v troubě předehřáté na 160 °C, potom teplotu zvýšíme a dopékáme. Svěží mřížkovaný koláč s tvarohem po vychladnutí nakrájíme a podáváme.
user-icon

autor Samman


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Svěží mřížkovaný koláč s tvarohem

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena