Sušené švestky necháme změknout v páře. Poté vyjmeme případné pecky.

Ořechy, 1 lžičku změklého másla, cukr a rum smícháme v tuhou hmotu, ze které tvoříme malé válečky velikosti pecky. Pecičkami pak švestky naplníme.

Místo ořechové směsi je možno použít do směsi sloupnuté mandle.

Naplněné švestky máčíme v teplé čokoládové polevě připravené rozehřátím čokolády v mléce s druhou lžičkou másla. Necháme ztuhnout.