Vaření.czReceptyŠvestkový koláč z tvarohového těsta

Švestkový koláč z tvarohového těsta

Koláč z jemného tvarohového těsta se švestkami a ořechy vám určitě zachutná.


3.9109x
60 min
2×

Ingredience

poleva

1-2 lžícecukr
450 mlovocná šťáva
1 balíčekovocný pudinkový prášek

těsto

8 lžicolej
1 ksvejce
6 lžicmléko
250 gtvaroh
100 gcukr krupice
450 gpolohrubá mouka
0.5 balíčkukypřící prášek do pečiva

náplň

2 ksbílek
60 gcukr moučka
100 gvlašské ořechy

podle potřeby

švestky

Postup přípravy

Tvaroh, mléko, vejce a cukr společně našleháme do pěny. Ke konci zašleháme i polovinu mouky. Druhou polovinu mouky promícháme s práškem do pečiva a vmícháme do tvarohové hmoty. Vznikne vláčné těsto, které vyválíme na placku. Válíme přímo na pečícím papíru, případně na na vymaštěném a pomoučněném plechu. Uložíme na chvíli do chladu a mezitím si připravíme další ingredience. Švestky umyjeme, rozloupneme a vypeckujeme. Nařežeme je na čtvrtky. Umeleme nebo tyčovým mixérem nasekáme na jemno ořechy. Z bílků a moučkového cukru ušleháme tuhý sníh. Nasekané ořechy do sněhu zlehka zamícháme. Ořechový sníh rozetřeme na vyválenou placku z těsta a na pěnu naskládáme hustě vedle sebe rozkrájené švestky. Švestkový koláč z tvarohového těsta dáme do předehřáté trouby a pečeme asi 40 minut při 150 °C. Upečený koláč vyjmeme a necháme chladnout. Podle návodu na obalu uvaříme pudink. Pouze místo mléka použijeme 450 ml ovocné šťávy, může to být sirup naředěný vodou nebo samotná šťáva z kompotu. Pudinkem polijeme rovnoměrně celý švestkový koláč. Švestkový koláč z tvarohového těsta podáváme vychladlý.

Na zahrádkách dozrávají švestky, užijte si jejich všestrannost!

user-icon

autor Dana


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Švestkový koláč z tvarohového těsta

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena