Švestkový koláč z tvarohového těsta
Koláč z jemného tvarohového těsta se švestkami a ořechy vám určitě zachutná.
3.9109x
60 min
2×
Podobné recepty
Ingredience
poleva | |
|---|---|
| 1-2 lžíce | cukr |
| 450 ml | ovocná šťáva |
| 1 balíček | ovocný pudink v prášku |
těsto | |
| 8 lžic | olej |
| 1 ks | vejce |
| 6 lžic | mléko |
| 250 g | tvaroh |
| 100 g | cukr krupice |
| 450 g | polohrubá mouka |
| 0.5 balíčku | kypřicí prášek do pečiva |
náplň | |
| 2 ks | bílek |
| 60 g | cukr moučka |
| 100 g | vlašské ořechy |
podle potřeby | |
| švestky | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Tvaroh, mléko, vejce a cukr společně našleháme do pěny. Ke konci zašleháme i polovinu mouky. Druhou polovinu mouky promícháme s práškem do pečiva a vmícháme do tvarohové hmoty. Vznikne vláčné těsto, které vyválíme na placku. Válíme přímo na pečícím papíru, případně na na vymaštěném a pomoučněném plechu. Uložíme na chvíli do chladu a mezitím si připravíme další ingredience.
Švestky umyjeme, rozloupneme a vypeckujeme. Nařežeme je na čtvrtky.
Umeleme nebo tyčovým mixérem nasekáme na jemno ořechy. Z bílků a moučkového cukru ušleháme tuhý sníh. Nasekané ořechy do sněhu zlehka zamícháme.
Ořechový sníh rozetřeme na vyválenou placku z těsta a na pěnu naskládáme hustě vedle sebe rozkrájené švestky.
Švestkový koláč z tvarohového těsta dáme do předehřáté trouby a pečeme asi 40 minut při 150 °C. Upečený koláč vyjmeme a necháme chladnout.
Podle návodu na obalu uvaříme pudink. Pouze místo mléka použijeme 450 ml ovocné šťávy, může to být sirup naředěný vodou nebo samotná šťáva z kompotu. Pudinkem polijeme rovnoměrně celý švestkový koláč.
Švestkový koláč z tvarohového těsta podáváme vychladlý.
autor Dana
Druh jídla
MoučníkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Recepty s ovocem | Recepty na moučníky a perníky | Recepty na domácí těsta | Recepty s ořechy a medemDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena