Švestkové kuře
Švestky a kuřecí maso jsou vhodnou kombinací pro sváteční nedělní oběd.
Podobné recepty
Ingredience
| 4 lžičky | máslo |
| 2-3 lžíce | grilovací koření |
| 2-3 lžíce | olivový olej |
| 1 sklenice | švestkový kompot |
| 4-8 ks | horní kuřecí stehýnko |
| 0.3 sklenice | švestková omáčka na grilování |
příloha | |
|---|---|
| pečené brambory | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Kuřecí porce dobře očistíme, posypeme kořením na grilování a zakapeme olivovým olejem. Urovnáme je do kastrolku a necháme v chladu uležet. Připravíme si brambory. Omyté je oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Propláchneme je studenou vodou a necháme chvíli okapat. Pak je rozložíme na suchý nízký plech a dáme péci do trouby (horký vzduch při 180 °C asi 1 hodinu). Nahřejeme si pekáček (hrnek se silným dnem) a vložíme do něj porce připraveného kuřete. Necháme maso chvíli opékat, pak ho otočíme a přikryjeme poklicí. Pečeme zvolna asi 20 minut až půl hodiny, pak otočíme, potřeme švestkovou omáčkou na grilování a přidáme kompotované (vypeckované) švestky. Pečeme ještě asi 5 minut. Těsně před dokončením necháme na každé porci masa rozpustit menší lžičku másla. Hotové švestkové kuře podáváme s pečenými brambory, které přelijeme lžící šťávy, která při pečení masa vznikne. Vhodné je doplnit jídlo miskou švestkového kompotu.
8 dokonalých receptů na pečené kuře
Jednoduché recepty na oběd, který ocení celá rodina. Pečené kuřátko s masem odpadajícím od kosti a zlatavou křupavou kůrčičkou v osmi různých chuťových variacích.
Švestky v hlavní roli - vyzkoušejte ty nejlepší recepty!
Sezóna švestek je v plném proudu a možná už nevíte, co s nimi. Přitom existuje tolik známých i méně známých variant, jak je zpracovat a pochutnat si na nich. Vytvořili jsme pro vás výběr skvělých receptů ze švestek, které stojí za to vyzkoušet.
autor Stáňa
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena