Švestkové knedlíky z bramborového těsta 1

Výborné švestkové knedlíky z jemného bramborového těsta. Snadný recept na tradiční sladký pokrm, který se snad nikdy nepřejí.


2.622x
120 min

Postup přípravy

Den předem si uvaříme brambory. Druhý den si brambory nastrouháme na jemno. Přidáme vejce, sůl, krupici, mouku a ocet, aby brambory nezhnědly. Z hmoty vypracujeme těsto.

Z bramborového těsta vyválíme tenčí plát, nakrájíme čtverečky velké přibližně 4 x 4 cm a na ně klademe opláchnuté a do sucha otřené švestky, které pečlivě zabalíme a vytvarujeme knedlíky.

Švestkové knedlíky vaříme asi 15 minut a hned po uvaření knedlíky roztrhneme vidličkou, aby šla pára ven.

Domácí švestkové knedlíky z bramborového těsta před podáváním posypeme cukrem moučka a přelijeme rozpuštěným máslem.
user-icon

autor Lenuše


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Švestkové knedlíky z bramborového těsta 1

Zpět na recept