Moje kuchařka

Háňa

miloslav

alča

babča

ivusenka

Recepty z české kuchyně

Přílohy

Recept na výborné celozrnné rohlíky z bramborového těsta. 

Lahůdkové rohlíčky

Skvělé a zdravé křupavé rohlíky. Osvědčený recept, který stojí za zkoušku. 

Krnovské celozrnné rohlíky

Hlavní chody

Křehké maso z lososa s jemnou bylinkovou omáčkou Vás určitě nezklame.

Losos s bylinkovou omáčkou

Skvělý recept, kdy se spojí chuť chuť pečeného kuřete s brambory a šlehačkou.

Zapečené kuře na smetaně

Co se starým pečivem? Osm důvodů, proč ho nevyhazovat

olga.slesingrova

Coleslaw: Levný zelný salát, který dobyl svět. Připravíte ho, než bys řekl švec

Začíná Restaurant Week: Za jednotnou cenu si můžete užít špičkové tříchodové menu ve skvělých podnicích

Jak upéct bábovku, aby byla vláčná? Rychlý průvodce pro pekařské nadšence

Co připravit z bedel? Nejsou jen řízky, uvařte si polévku, zapečte je nebo udělejte tatarák

Jak na houbové řízky? Vedle hřibů můžete smažit  i růžovky, bedly nebo pýchavky

Čtyři rady vás vrátí zpátky ke zdravějšímu jídelníčku. Které to jsou?

Perník na plech: Záchrana k snídani i hvězda nedělního odpoledne

Klasika studené kuchyně: Vajíčková pomazánka vždycky mizí nejrychleji

Pusťte vlašáky do kuchyně. Jsou zdravé a neskutečně lahodné v náplních, pečivu i omáčkách

Jak upéct nejlepší švestkový koláč: Vyberte si, bude to kynutý, litý nebo křehký?

Jak zahustit kuře na paprice? Vyberte si jeden z typických způsobů 

Dýňovou polévkou zahřejete i zasytíte rodinu. Snese spoustu variací a chutná i malým dětem

Co je Kašpárkova drsná Hell's Kitchen? Soutěžící třeba vaří za 48 Kč na porci jako ve školní jídelně

Snídaně i svačina: Rychlou buchtu na plech zvládnete i z toho, co máte doma

Mějte ve spíži trvanlivé zásoby. Konzervy se na rychlé vaření hodí vždycky

Dezerty ze zakysané smetany: Nejlepší recepty na pečené koláče i chlazené zákusky

Český fenomén nese název karbanátek. Co do něj opravdu patří?

KVÍZ: Umíte vařit a jíst zdravě? Jak blízká vám je zdravá výživa - otestujte se!

Tajná zbraň šéfkuchařů: Jak vařit a péct s pivem, kam ho použít a proč?

česnek

stroužek

stroužků

stroužky

stroužku

vejce

solamyl

lžička

lžiček

lžičky

majoránka

kmín

kuřecí prsa

sójová omáčka

chilli koření

worcestrová omáčka

mletý  černý pepř

Švejžužu

Nakládané kuřecí maso k hranolkům a tatarské omáčce.

Nejdříve si připravíme marinádu. Česnek oloupeme a nasekáme najemno nebo prolisujeme. Smícháme jej se sójovou a worcesterskou omáčkou, přidáme i vejce. Důkladně je rozšleháme. Vmícháme majoránku, kmín, chilli koření, pepř a solamyl. Marinádu důkladně promícháme.

Kuřecí maso podle potřeby očistíme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na řízky nebo medailonky. Ty pak vložíme do marinády a necháme nejlépe přes noc uležet.

Druhý den kuřecí švejžužu osmažíme v rozehřáté pánvi.

Kuřecí švejžužu podáváme s hranolky a tatarkou nebo jinou přílohou podle chuti.

Recepty na zahradní party

Jana Tovaryšová

Než začnete s vlašskými ořechy péct a vařit, doporučuje se krátce je opražit na suché pánvi nebo v troubě. Tím se zvýrazní jejich chuť a aroma. Dále je můžete také nasekat na drobné kousky, namlít na ořechovou mouku nebo z nich vyrobit jemné ořechové máslo. Pro delší skladování je vhodné uchovávat je v lednici nebo mrazáku, aby neztratily svou čerstvost. Zajímavým způsobem, jak je uskladnit je naložit ořechy do medu.

Jak zpracovat vlašské ořechy?

Řepa se skvěle hodí do pomazánky nebo hummusu. Pokud řepu předem upečeme nebo ugrilujeme, bude chuť výsledného pokrmu ještě o level výš. Dochucujeme tymiánem, rozmarýnem či kerblíkem. 

Aby červená řepa chutnala

Švejžužu

Ingredience

marináda

podle chuti

podle potřeby

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Podobné recepty

Švejžužu po vegetariánsku

Kuřecí švejžužu s rýží

Recept najdete v kuchařkách

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

marináda
	3 ks	kuřecí prsa
	10 stroužků	česnek
	2 ks	vejce
	2 lžičky	solamyl
		sójová omáčka
		worcestrová omáčka
	1 lžička	mletý černý pepř
podle chuti
		majoránka
		kmín
podle potřeby
		chilli koření