Sváteční zapečené brambory

Recept na výborné sváteční brambory s uzeným a kuřecím masem nejen pro návštěvu.


4.36x
90 min

Ingredience

1.5 kgbrambory
3 kscibule
1 kelímeksmetana ke šlehání
20 dkguzené maso
4 kskuřecí stehenní řízek

podle potřeby

olej

podle chuti

sůl
grilovací koření
mletý černý pepř

Postup přípravy

Kuřecí stehenní řízky naložíme do směsi grilovacího koření a oleje. Mezitím uvaříme brambory ve slupce, cibuli nakrájíme nadrobno a uzené maso na větší kostičky.

Cibuli osmažíme dozlatova a kuřecí plátky prudce osmahneme na pánvi, ale nemusíme moc, jen aby se zatáhly a chytly smažený šmak. Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na silnější plátky.

Do olejem vymazaného pekáče narovnáme vrstvu brambor, osolíme (ne moc, masa jsou slaná dost), opepříme, zasypeme osmaženou cibulí a pokrájeným uzeným masem. Následuje další vrstva brambor, kterou mírně posypeme grilovacím kořením. Poklademe plátky osmažených stehenních řízků, na které dáme poslední vrstvu brambor a zalijeme smetanou.

Kuřecí maso s brambory necháme zapékat v troubě asi 1 hodinu při 220 °C.

Sváteční zapečené brambory můžeme podávat se salátem z červené řepy, okurkou nebo zeleninovým salátem.
user-icon

autor konrade


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Sváteční zapečené brambory

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.