Sváteční masová sekaná

Recept na výbornou sekanou, která se hodí na sváteční obědy.


3.914x
90 min

Ingredience

podle chuti

sůl
mletý černý pepř

náplň

5 ksvejce
200 gšunka
5 ksnakládané okurky
150 ganglická slanina
200 gsuchý salám

směs

4.5 lžícesolamyl
6 dlmléko
1.5 kgmleté maso

podle potřeby

kečup
kukuřice
plnotučná hořčice

Postup přípravy

Vejce uděláme na míchano. Mleté maso smícháme se solamylem, mlékem a ochutíme solí a pepřem. Vše pořádně propracujeme. Formu na srnčí hřbet vyložíme potravinovou folii a část masa do ní rozetřeme tak, aby uprostřed formy zbyl prostor na náplň sekané. Maso potřeme kečupem a hořčicí, poklademe plátky šunky, suchého salámu, anglické slaniny, nakrájené okurky, kukuřicí a umíchanými vejci a sekanou uzavřeme zbylým masem. Pekáč vyložíme pečícím papírem maso na něj z formy vyklopíme jako bábovku, potřeme hořčicí a pečeme asi 1 hodinu v troubě. Sváteční masovou sekanou podáváme s bramborovou kaší nebo brambory.
user-icon

autor cacorka

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Sváteční masová sekaná

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena