Vaření.czReceptySváteční bramborová polévka

Sváteční bramborová polévka

Proč si svátcích neudělat bramboračku? Tahle je velice jemná a s krásnými ozdobičkami.


2.9620x
60 min
1×

Postup přípravy

Brambory nejdřív oloupeme, omyjeme a pokrájíme na malé kousky. Ty potom vaříme v osolené vodě asi 15 minut. Měkké brambory slijeme, přidáme k nim lžíci mléka a vše pečlivě rozšťoucháme. Vývar nalijeme do hrnce, přivedeme ho k varu, potom v něm rozmixujeme připravené brambory. Nakonec přilijeme ještě kysanou smetanu a dle vlastní chuti osolíme a opepříme. Mixerem ušleháme do jemné pěny a na závěr vmícháme šlehačku ve spreji. Mezitím si připravíme ozdobné kaviárové hvězdičky. Opečeme si toustový chleba, z něhož pak vykrájíme osm ozdobných hvězdiček. Na každou z nich umístíme po lžičce kaviáru. Polévku servírujeme v šálcích nebo hlubokých miskách, do každé položíme dvě hvězdičky a ozdobíme pažitkou.
user-icon

autor 100

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Sváteční bramborová polévka

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně
K příležitosti
Vánoční recepty

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena