Rychlé, snadné a chutné jídlo pro každou příležitost.
směs | |
---|---|
500 g | mleté maso mix |
1 ks | vejce |
2 špetky | petrželka |
1 lžička | sůl |
2 špetky | pepř |
2 lžíce | parmezán |
3 stroužky | česnek |
omáčka | |
2 lžíce | olej |
1 ks | cibule |
350 g | loupaná rajčata |
2 lžíce | bazalka |
1 špetka | sůl |
1 špetka | pepř |
2 stroužky | česnek |
příloha | |
500 g | italské špagety |
na ozdobu | |
2 lžíce | bazalka (sušená nebo čerstvá) |
1 hrst | parmezán |
V míse smícháme maso se solí a pepřem, přidáme česnek, nasekanou petrželku, vejce a parmezán. Směs důkladně prohněteme rukama, až vytvoří kompaktní kus a nebude se lepit. Navlhčenými dlaněmi pak vytváříme kuličky, pokud možno stejné velikosti, které odkládáme na talíř. Na pánvi rozehřejeme olej a zpěníme nakrájenou cibuli. Poté klademe do pánve masové kuličky, občas opatrně promícháme, aby se k sobě nelepily a rovnoměrně se opékaly ze všech stran. Opékáme je asi po dobu pěti minut, než začnou hnědnout. Přidáme oloupaná a pokrájená rajčata, česnek a bazalku, dochutíme solí a pepřem. Pánev přiklopíme poklicí a omáčku necháme provářet na mírném ohni zhruba po dobu deseti minut, aby se masové koule zcela uvařily. Špagety uvaříme ve vroucí osolené vodě podle návodu, podáváme na talíři přelité omáčkou a s několika masovými koulemi, nakonec můžeme ještě posypat parmezánem a nasekanou petrželkou nebo bazalkou.
Děti je zbožňují! Špagety s rajčatovou omáčkou v 8 variacích
Mlsné jazýčky dětí umí být pěkné vybíravé! A maminky musí neustále vymýšlet, co dětem uvařit. Ovšem špagety, to je trefa do černého. Přinášíme vám 8 skvělých receptů na špagety s "červenou omáčkou" a pokaždé trochu jinak.
autor Veronika
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
KontaktovatCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena