Dva plechy vymažeme máslem nebo tukem. Troubu dáme předehřát na 180 °C.

Do větší mísy dáme cukr a máslo. Utřeme do pěny. Do malé misky rozklepneme vejce a rozšleháme. Vmícháme vanilkový cukr a směs přidáme k máslové pěně. Pak vmícháme prosátou mouku a vše zpracujeme v hladké těsto. Nakonec vmícháme větší část čokolády.

Lžící klademe na plech těsto a vytvoříme asi 12 kopečků. Každý zploštíme vidličkou a nakonec posypeme zbylou čokoládou. Plechy se sušenkami vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 10 - 15 minut. Sušenky s čokoládou by měly být zlatohnědé. Upečené sušenky necháme vychladnout.

Sušenky s čokoládou skladujeme v temnu a chladu.