"Šup do vody" od babičky

Velmi sytý a vlastně bezmasý pokrm, který nevyžaduje pro přípravu nákup drahých surovin. Všechny z uvedených jistě doma máme. Slaninu lze nahradit za sójové maso.


3.0154x
60 min

Postup přípravy

Uvaříme brambory ve slupce, pak je oloupeme a pokrájíme na větší kousky (čtvrtky).

Těsto na knedlíčky připravíme z hrubé mouky, do které přidáme mléko a vymícháme. Těsto má být hladké a má se odlepovat od stěn mísy, takže oboje dáváme podle potřeby.

V osolené vodě spolu se sušenými houbami uvaříme knedlíčky - lžící ukrajujeme těsto a "házíme" do vroucí vody. Promícháme, aby se knedlíčky odlepily ode dna a vaříme asi 10 minut. Vyndáme je spolu s houbami.

Než se povaří knedlíčky, v hlubším kastrolu na másle orestujeme pokrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájenou anglickou slaninu a osmahneme ji. Pak vložíme připravené pokrájené brambory a promícháme. Nakonec vmícháme uvařené knedlíčky s houbami.

"Šup do vody" od babičky osolíme a podáváme.
user-icon

autor Stáňa


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept "Šup do vody" od babičky

Zpět na recept