"Šup do vody" od babičky
Velmi sytý a vlastně bezmasý pokrm, který nevyžaduje pro přípravu nákup drahých surovin. Všechny z uvedených jistě doma máme. Slaninu lze nahradit za sójové maso.
3.0154x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| sůl | |
| máslo | |
| 0.5 kg | brambory |
| 3 ks | cibule |
| 20 dkg | anglická slanina |
| 1-2 hrstě | sušené houby |
těstíčko | |
|---|---|
| 1 dl | mléko |
| 0.5 kg | hrubá mouka |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Uvaříme brambory ve slupce, pak je oloupeme a pokrájíme na větší kousky (čtvrtky).
Těsto na knedlíčky připravíme z hrubé mouky, do které přidáme mléko a vymícháme. Těsto má být hladké a má se odlepovat od stěn mísy, takže oboje dáváme podle potřeby.
V osolené vodě spolu se sušenými houbami uvaříme knedlíčky - lžící ukrajujeme těsto a "házíme" do vroucí vody. Promícháme, aby se knedlíčky odlepily ode dna a vaříme asi 10 minut. Vyndáme je spolu s houbami.
Než se povaří knedlíčky, v hlubším kastrolu na másle orestujeme pokrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájenou anglickou slaninu a osmahneme ji. Pak vložíme připravené pokrájené brambory a promícháme. Nakonec vmícháme uvařené knedlíčky s houbami.
"Šup do vody" od babičky osolíme a podáváme.
autor Stáňa
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena