Makaróny uvaříme v osolené vodě doměkka. Scedíme je, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
Šunku nakrájíme na kostičky, osmažíme na polovině másla.
Takto připravenou šunku promícháme se sýrem a makaróny. Rozložíme je do máslem vymaštěné zapékací misky a zalijeme smetanou rozšlehanou s vejci. Šunkový kastrůlek s makarony pečeme ve středně vyhřáté troubě přibližně půl hodiny.
Šunkový kastrůlek s makaróny podáváme s rajčatovou nebo žampionovou omáčkou.