Vaření.czReceptyŠunkové rolky s květákem

Šunkové rolky s květákem

Do šunky zabalená směs květáku a jarní cibulky.


4.519x
60 min
2×

Ingredience

12 plátkůšunka

náplň

sůl
3 ksvejce
1-2 lžícemáslo
1 kskvěták
1 svazekjarní cibulka
1 lžičkakoření na steak
2 lžícepetrželka kudrnka

na obalení

2 ksvejce
strouhanka
hladká mouka
1 lžičkakoření na steak

na ozdobu

hlávkový salát
cherry rajčátka

podle potřeby

olej na smažení

Postup přípravy

Květák rozebereme na růžičky, v osolené vodě uvaříme doměkka a potom růžičky rozmačkáme vidličkou. Cibulku nakrájíme nadrobno. Na rozehřátém másle osmahneme cibulku, přidáme květák a krátce orestujeme. Vmícháme vejce i sekanou petrželku a ochutíme kořením i solí. Hotovou náplň necháme vychladnout. Plátky šunky rozprostřeme a rozdělíme na ně náplň. Opatrně je smotáme a obalíme v trojobalu - hladká mouka, vejce s kořením a strouhanka. Rozpálíme vyšší množství oleje a rolky osmažíme dozlatova. Šunkové rolky s květákem podáváme obložené listy hlávkového salátu a ozdobené půlkami cherry rajčátek. Jako přílohu doporučuji nové vařené brambory sypané pažitkou.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Šunkové rolky s květákem

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena