Kiwi oloupeme a nakrájíme na malé kousíčky. V misce smícháme sýr s lučinou, osolíme, opepříme a vmícháme kiwi.
Na prkýnko rozložíme šunku, na každý plátek položíme plátek uzeného eidamu, navrstvíme sýrový krém a zabalíme do ruličky.
Dáme na chvíli do lednice ztuhnout a před podáváním ozdobíme.
Šunkové rolky s kiwi můžeme nakrájet na plátky nebo podávat vcelku.