Šumavský chléb

Recept na klasický chléb z jihu Čech.


4.416x
160 min
5×

Ingredience

těsto

1.5 lžičkycukr
3 lžíceolej
3 lžičkysůl
1.5 lžíceocet
380 clvoda
0.5 kostkydroždí
350 ghladká mouka
150 gcelozrnná pšeničná mouka
140 gpšeničná chlebová mouka

Postup přípravy

Tekuté přísady vložíme do nádoby, přidáme sůl a cukr, zasypeme moukou. Mouku namíchám podle toho, jak je mám k dispozici. Nahoru nasypeme droždí. Droždí můžeme použít 1,5 lžíce sušeného, ale mám radši čerstvé a nastrouhám ho na jemném struhadle. Spustíme program. Kmín přisypeme buď po signálu, nebo ho dáme do mouky. Pak v pekárně šumavský chléb upečeme klasicky. Je to dávka na program pro 1 kg chleba. Ještě vlažný šumavský chléb je skutečně dokonalý.
user-icon

autor tomik.pb


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Šumavský chléb

Zpět na recept
Druh jídla
Přílohy
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena