Šumavský chléb
Recept na klasický chléb z jihu Čech.
4.416x
160 min
5×
Podobné recepty
Ingredience
těsto | |
|---|---|
| 1.5 lžičky | cukr |
| 3 lžíce | olej |
| 3 lžičky | sůl |
| 1.5 lžíce | ocet |
| 380 cl | voda |
| 0.5 kostky | droždí |
| 350 g | hladká mouka |
| 150 g | celozrnná pšeničná mouka |
| 140 g | pšeničná chlebová mouka |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Tekuté přísady vložíme do nádoby, přidáme sůl a cukr, zasypeme moukou. Mouku namíchám podle toho, jak je mám k dispozici. Nahoru nasypeme droždí. Droždí můžeme použít 1,5 lžíce sušeného, ale mám radši čerstvé a nastrouhám ho na jemném struhadle. Spustíme program. Kmín přisypeme buď po signálu, nebo ho dáme do mouky.
Pak v pekárně šumavský chléb upečeme klasicky. Je to dávka na program pro 1 kg chleba.
Ještě vlažný šumavský chléb je skutečně dokonalý.
autor tomik.pb
Druh jídla
PřílohyNárodní kuchyně
ČeskáDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena