Studená koprová omáčka
Jednoduchý recept na studenou koprovou omáčku, kterou podáváme k pečeným masům, rybám a zelenině.
4.654x
25 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 250 ml | zakysaná smetana |
| 3 lžíce | smetana ke šlehání |
| 4 ks | vařený žloutek |
| 2 lžíce | ostrá hořčice |
podle chuti | |
|---|---|
| cukr | |
| sůl | |
| čerstvý nebo sterilovaný kopr | |
podle potřeby | |
| olivový olej | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Vejce uvaříme natvrdo. Vyjmeme žloutky a necháme je vychladnout.
V misce je rozdrobíme, zakápneme olejem, přidáme hořčici a utřeme do hladka.
Zakysanou smetanu smícháme se šlehačkou a spojíme s utřenými žloutky. Nakonec vmícháme kopr a podle potřeby dochutíme solí a cukrem. Necháme rozležet vchladu.
Studenou koprovou omáčku podáváme jako doplněk k pečeným rybám, masu, ale hodí se i k čerstvé zelenině.
autor Jarka Petrová
Druh jídla
OmáčkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Recepty s vejci | Recepty na omáčky a dipy | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena