Ingredience
náplň | ||
|---|---|---|
| 1 lžíce | solamyl | |
| 3 ks | žloutek | |
| 4 ks | bílek | |
| 3 ks | tvaroh | |
| 300 g | cukr krupice | |
těsto | ||
| 30 g | kakao | |
| 1 ks | žloutek | |
| 3 lžíce | mléko | |
| 1 ks | kypřicí prášek do pečiva | |
| 150 g | cukr krupice | |
| 1 kostka | Hera | |
| 400 g | hladká mouka | |
Postup přípravy
Všechny ingredience na těsto odměříme a smícháme dohromady. Poté těsto rozdělíme na 2 poloviny a dáme do mrazáku tak na 30 minut, aby těsto bylo tvrdé.
Zatím si připravíme náplň. Smícháme tvarohy, cukr, žloutky a solamyl. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, který přidáme do tvarohu, opatrně zamícháme.
Když už je těsto zmrzlé, vyndáme 1 část a nastrouháme jí na plech na pečící papír rovnoměrně. Na to dáme všechnu tvarohovou náplň. A na náplň nastrouháme druhé těsto. Strouhanou tvarohovou buchtu pečeme v troubě při 160 °C asi 40 minut. Záleží na troubě. Je lepší si vzít plech s vyšším okrajem.
Upečenou strouhanou tvarohovou buchtu nakrájíme a můžeme servírovat.
Tipy, které při přípravě oceníte
Autor:Marťulinka
Podobné recepty
Rychlá a jednoduchá buchta
Moučníky
4,6(328x)
25min
Rychlá kefírová buchta
Moučníky
5,0(1x)
60min
Reklama
Buchta s jablky a zakysanou smetanou
Moučníky
0,0(0x)
45min
Recept najdete v kuchařkách
Moje kuchařka
2288 receptůDašenka18Moje kuchařka
1634 receptůpetrik.Moje kuchařka
4584 receptůalčaMoje kuchařka
747 receptůDANČULEReklama
Moje kuchařka
1442 receptůevča212Další odkazy
Zpravodajství a služby
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena