Vaření.czReceptySteak z tuňáka s koriandrovým pestem

Steak z tuňáka s koriandrovým pestem

Rychlý recept na hlavní chod z čerstvého tuňáka.


3.04x
25 min

Ingredience

600 gsteak z tuňáka

pesto

2 stroužkyčesnek
sůl
0.3 kscitron
50 gparmazán
50 mlolivový olej
1 svazekčerstvý koriandr
50 gkešu natural

podle chuti

sůl
čerstvě mletý pepř

podle potřeby

olivový olej

Postup přípravy

Začneme přípravou pesta. Do větší nádoby vložíme opláchnutý a osušený koriandr, 1 lžíci čerstvé citronové šťávy, oloupané stroužky česneku, parmazán a nesolené kešu oříšky. Vše rozmixujeme dohladka za postupného přilévání olivového oleje. Na závěr koriandrové pesto osolíme. Z tuňáka (použijeme kvalitní maso) nakrájíme plátky silné 1,5 - 2 cm. Lehce je potřeme olejem, osolíme a opepříme čerstvě namletým pepřem. Steaky z tuňáka opékáme na rozpálené grilovací pánvi z každé strany maximálně 3 minuty. Steaky z tuňáka přendáme na nahřáté talíře, doplníme měsíčkem limetky a přidáme kopeček koriandrového pesta. Ihned podáváme.
user-icon

autor Michy


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Steak z tuňáka s koriandrovým pestem

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Ostatní

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena