Staročeská hovězí polévka
Jeden recept ze starých časů.
3.0100x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| 150 g | brambory |
| 0.5 ks | houska |
| 1.5 l | hovězí vývar |
| 2 ks | vejce natvrdo |
příloha | |
|---|---|
| 1 ks | vejce |
| 50 g | máslo |
| 50 g | strouhanka |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nastrouháme. Housku nakrájíme na drobné kostičky a vmícháme ke strouhaným bramborám. Ještě přidáme žloutky z natvrdo uvařených vajec, dobře promícháme, zalijeme hovězím vývarem a asi hodinu vaříme.
Mezitím utřeme máslo s vejcem, osolíme a smícháme s ustrouhanými brambory. Podle potřeby zahustíme strouhankou.
Tvoříme malé kuličky, které osmažíme na tuku.
Staročeskou hovězí polévku přecedíme, vložíme do ní osmažené knedlíčky a podáváme.
autor admin_martina
Druh jídla
PolévkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena