Staroanglické zázvorové pivo

Recept na rychlé domácí pivo s chutí zázvoru.


4.47x
30 min
1×

Postup přípravy

Čerstvý zázvor oloupeme, velkým nožem na plocho jej na prkénku rozdrtíme a vložíme do velké mísy.

Zázvor zasypeme odváženým cukrem a zalijeme pěti litry vroucí vody. Nakonec přilijeme šťávu ze dvou citronů.

Sušené pivní kvasnice v hrníčku zalijeme vlažnou vodou. Necháme 3 - 4 minuty oživit a vlijeme do zázvorové směsi. Základ na zázvorové pivo promícháme a necháme 24 hodin stát.

Zázvorové pivo přecedíme do čistých lahví přes plátno a uzavřeme je korkovou zátkou. Nad hladinou musí zůstat nejméně 3 cm volného prostoru na tvořící se oxid uhličitý.

Staroanglické zázvorové pivo podáváme dobře vychlazené ve vysokých sklenicích.
user-icon

autor vysstar


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Staroanglické zázvorové pivo

Zpět na recept