Srnčí játra na švestkách
Pokud máte rádi zvěřinu, pochutnáte si jistě i na takto připravených játrech. Stačí jen otevřít švestkový kompot a pustit se do přípravy receptu.
3.1112x
45 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 2 ks | cibule |
| 10 dkg | anglická slanina |
| 1 ks | srnčí játra |
| 1 ks | švestkový kompot |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| tymián | |
| mletý černý pepř | |
| koření Divočina | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Játra omyjeme a nakrájíme na plátky.
Vložíme je na rozpálený olej a opečeme. Po otočení přidáme na dlouho pokrájenou cibuli a kompotované švestky a proužky anglické slaniny. Osolíme, opepříme, přidáme tymián (pokud máme, tak koření "na divočinu") a přikryjeme poklicí. Průběžně játra podléváme šťávou z kompotu.
Podáváme s bramborovou kaší a zdobíme brusinkami (můžeme kompotem červeného rybízu) a šlehačkou.
autor Stáňa
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Recepty na slavnostní večeřiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena