Špízy ze Slavonie
Pochoutka přímo z Chorvatska. Jednoduchý recept.
3.01044x
75 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 2 ks | paprika |
| 4 ks | cibule |
| 3 ks | rajče |
| 0.5 dl | bílé víno |
| 50 g | anglická slanina |
| 250 g | hovězí maso |
| 250 g | vepřová kýta |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| mletý pepř | |
| mletá sladká paprika | |
podle potřeby | |
| olivový olej | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Vepřové i hovězí maso odblaníme a nakrájíme na stejně veliké kousky. Rajčata a cibuli nakrájíme na plátky, papriky na širší proužky.
Maso a zeleninu střídavě navrstvíme do hlubší misky, osolíme a ochutíme mletou paprikou a pepřem. Vše zakapeme olejem a bílým vínem, misku zakryjeme a necháme odležet asi 5 hodin. Čím déle maso necháme naložené, tím křehčí bude.
Uleželé maso a zeleninu napíchneme spolu s nakrájenou slaninou na grilovací jehly. Špízy ze Slavonie pečeme na grilu nebo na pánvi.
Špízy ze Slavonie podáváme s brambory, kaší, hranolky nebo jen čerstvým pečivem.
autor 100
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z chorvatské kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena