Špíz s bramborem v pánvi
Rychlý recept na vepřový špíz s klobásou připravený společně s bramborem. Chuť masu dodá naše marináda.
4.220x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| 1 kg | brambory |
| 400 g | vepřové maso |
marináda | |
|---|---|
| 2 lžíce | jogurt |
| 2 lžičky | zázvor |
| 2 lžíce | olivový olej |
| 4 lžíce | citronová šťáva |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Libové vepřové maso s klobásou nakrájíme na libovolné kousky a necháme marinovat v marinádě připravené ze strouhaného zázvoru, olivového oleje, dvou lžic bílého řeckého jogurtu a citronové šťávy. Marináda je bez soli a pepře, ale čerstvý zázvor chuť vynahradí. Marinujeme přes noc (alespoň 8 hodin).
Na kvalitní pánvi rozehřejeme olej a vložíme menší nakrájené brambory, které opékáme ze všech stran asi 10 minut. Poté vlijeme víno a přidáme menší špízy z vepřového masa a klobásy. Opatrně promícháme s brambory, podlijeme vývarem nebo vodou, přikryjeme a dusíme do změknutí.
Špízy s bramborem v pánvi podáváme teplé.
autor Samman
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena