Špíz s bramborem v pánvi

Rychlý recept na vepřový špíz s klobásou připravený společně s bramborem. Chuť masu dodá naše marináda.


4.220x
45 min

Postup přípravy

Libové vepřové maso s klobásou nakrájíme na libovolné kousky a necháme marinovat v marinádě připravené ze strouhaného zázvoru, olivového oleje, dvou lžic bílého řeckého jogurtu a citronové šťávy. Marináda je bez soli a pepře, ale čerstvý zázvor chuť vynahradí. Marinujeme přes noc (alespoň 8 hodin).

Na kvalitní pánvi rozehřejeme olej a vložíme menší nakrájené brambory, které opékáme ze všech stran asi 10 minut. Poté vlijeme víno a přidáme menší špízy z vepřového masa a klobásy. Opatrně promícháme s brambory, podlijeme vývarem nebo vodou, přikryjeme a dusíme do změknutí.

Špízy s bramborem v pánvi podáváme teplé.
user-icon

autor Samman


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Špíz s bramborem v pánvi

Zpět na recept