Špenátová polévka se sýrem

Polévka plná železa, kterou můžeme ještě vylepšit troskou nastrouhaného sýra na dno každého talíře.


2.91090x
45 min
1×

Ingredience

60 gmáslo
1.5 dlsmetana
500 gšpenát
30 ghladká mouka

podle potřeby

sůl
vývar
mléko
4 lžícesýr
mletý bílý pepř
muškátový oříšek

Postup přípravy

Očistíme špenát, vložíme ho do malého množství vařící osolené vody a dusíme do měkka, pak prolisujeme.

Z másla a mouky připravíme světlou jíšku. Vmícháme špenátový protlak i s vývarem a horké mléko podle toho, kolik polévky chceme připravit. Polévku dochutíme oříškem, solí a pepřem. Jemnou chuť získáme, když do hotové polévky vmícháme smetanu.

Špenátovou polévku rozdělíme na talíře a lehce posypeme jemně nastrouhaným sýrem.
user-icon

autor 59


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Špenátová polévka se sýrem

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Holandská

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.