Vaření.czReceptyŠpenátová polévka se smetanou a vejci

Špenátová polévka se smetanou a vejci

Recept na výbornou zdravou a výživnou polévku.


4.652x
25 min
21×

Ingredience

sůl
2-4 ksvejce
2 lžícemáslo
petrželka
1 kscibule
2 dlsmetana
1 kostkamasox
mletý pepř
3 lžícehladká mouka
1 balíčekmražený špenát

Postup přípravy

Cibuli očistíme a nasekáme najemno. Na másle osmahneme nakrájenou cibulku. Přidáme hladkou mouku a připravíme tzv. cibulovou jíšku. Pak ji zalijeme 3/4 litrem vody a přidáme 1 masox. Vše přivedeme k varu a přimícháme rozmrazený špenát, výborný je hrubě sekaný. Špenátovou polévku povaříme asi 10 minut. Pak ji zalijeme smetanou, kterou necháme přejít varem a dochutíme solí a pepřem. Na talíři do přidáme do hotové špenátové polévky nakrájená uvařená vejce. Stejným způsobem můžeme připravit polévku z brokolice, mrkve nebo pórku. Vejce můžeme též rozšlehat a v polévce je nechat srazit. Na závěr přidáme nasekanou petrželku. Špenátovou polévku se smetanou a vejci podáváme nejlépe teplou.
user-icon

autor Vánička


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Špenátová polévka se smetanou a vejci

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena