Špenátová polévka se smetanou a vejci
Recept na výbornou zdravou a výživnou polévku.
4.654x
25 min
21×
Podobné recepty
Ingredience
| sůl | |
| 2-4 ks | vejce |
| 2 lžíce | máslo |
| petrželka | |
| 1 ks | cibule |
| 2 dl | smetana |
| 1 kostka | Masox |
| mletý pepř | |
| 3 lžíce | hladká mouka |
| 1 balíček | špenát mražený |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Cibuli očistíme a nasekáme najemno.
Na másle osmahneme nakrájenou cibulku. Přidáme hladkou mouku a připravíme tzv. cibulovou jíšku. Pak ji zalijeme 3/4 litrem vody a přidáme 1 masox. Vše přivedeme k varu a přimícháme rozmrazený špenát, výborný je hrubě sekaný. Špenátovou polévku povaříme asi 10 minut. Pak ji zalijeme smetanou, kterou necháme přejít varem a dochutíme solí a pepřem.
Na talíři do přidáme do hotové špenátové polévky nakrájená uvařená vejce. Stejným způsobem můžeme připravit polévku z brokolice, mrkve nebo pórku. Vejce můžeme též rozšlehat a v polévce je nechat srazit. Na závěr přidáme nasekanou petrželku. Špenátovou polévku se smetanou a vejci podáváme nejlépe teplou.
autor Vánička
Druh jídla
PolévkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena