Špagety s pršutem

Velmi oblíbené špagety s pršutem a sýrovou omáčkou z parmazánu.


3.088x
30 min
1×

Postup přípravy

Špagety uvaříme podle návodu na obalu.

Cibuli oloupeme a nastrouháme na tenké plátky. Parmazán nastrouháme.

Olej rozehřejeme v kastrolu a cibuli na něm zesklovatíme. Osolíme, opepříme, zakapeme sherry a přikryté dusíme asi 8 minut na menším plameni.

Vmícháme mascarpone, parmazán a necháme rozpustit. Pomalu přiléváme zeleninový vývar, necháme přejít varem a podle potřeby dosolíme a dopepříme.

Okapané špagety smícháme s omáčkou, rozdělíme s pršutem na talíře a ozdobíme lístky bazalky.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Špagety s pršutem

Zpět na recept