Špagety s pikantním masem a olivami

Snadný recept na směs vepřového pikantního masa s rajčatovým pyré, olivami a špagetami, který podáváme třeba k večeři.


0.00x
35 min

Ingredience

3 stroužkyčesnek
1 kscibule
1 kschilli paprička
0.5 balíčkušpagety
10 ksčerné olivy
3 lžícerajčatové pyré
300 gmleté vepřové maso z pleci

podle potřeby

olej
100-150 mlvývar

podle chuti

sůl
parmazán
mletý černý pepř

na ozdobu

naťová cibulka

Postup přípravy

Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme najemno. Chilli papričku zbavíme zrníček a nakrájíme na drobné kostičky. Okapané černé olivy bez pecek nakrájíme na kolečka. Špagety uvaříme podle návodu na obalu a necháme je okapat.

V hlubší pánvi necháme na oleji zesklovatět cibulku, parpričku a česnek. Pak postupně vmícháme mleté maso a restujeme ještě několik minut, dokud maso nezesvětlá. Pak směs osolíme, opepříme, podlijeme malým množstvím vývaru a dusíme, dokud se tekutina neodpaří. Nakonec vmícháme rajčatové pyré a nakrájené olivy a vše krátce povaříme. Masovou směs promícháme s vařenými špagetami a ihned podáváme.

Špagety s pikantním masem a olivami rozdělíme na porce, ozdobíme naťovou cibulkou a servírujeme se strouhaným parmazánem.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Špagety s pikantním masem a olivami

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká