Jarní cibulku pečlivě očistíme a nakrájíme na kolečka, stejně tak oloupaný česnek. Sezamová semínka nasucho opražíme na pánvi, krásně se rozvoní. Z limetky ostrouháme kůru a vymačkáme šťávu.

Špagety uvaříme podle návodu, lze použít i jinak barevné špagety pro efekt a ještě lepší chuť. Ideálně ty zelené.

Limetkovou šťávu smícháme s nastrouhanou kůrou a sójovou omáčkou, octem, trochou oleje, cukrem, chilli, sezamem a pepřem. V kastrolu na oleji rozehřejeme česnek, zalijeme limetkovou omáčkou a krátce povaříme.

Limetkovou omáčku promícháme s uvařenými těstovinami, posypeme jarní cibulkou a ihned podáváme. Takto připravené špagety jsou snadné a chuťově velmi zajímavé.