Špagety uvaříme podle návodu s kapkou oleje v osolené vodě. Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme najemno. Rajčata spaříme horkou vodou, oloupeme a nakrájíme na menší kostičky. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky.

Kuřecí prsa omyjeme, odblaníme a nakrájíme na nudličky. Nudličky masa osolíme, opepříme a obalíme ve škrobové moučce. Na pánev dáme olej, přidáme maso a krátce osmažíme. K masu přidáme nakrájenou cibuli a společně pár minut restujeme. Poté přidáme rajčata, žampiony a dusíme zhruba 15 minut.

Nivu nastrouháme na hrubším struhadle a nakonec nasypeme do masové směsi. Vše zalijeme smetanou a pár minut za stálého míchání provaříme.

Špagety rozdělíme na talíře, přelijeme masovou směsí a podáváme.