Vaření.czReceptyŠpagety s krevetami a zeleninou

Špagety s krevetami a zeleninou

Italský recept pro milovníky krevet a zdravé zeleniny.


2.56x
45 min
1×

Ingredience

1 stroužekčesnek
4 lžícemáslo
2 lžícepetrželka
1 kscibule
220 gcuketa
2 ksmrkev
1 kskvěták
225 gšpagety
2 lžíceolivový olej
300 mlkuřecí vývar
25 gstrouhaný parmazán
0.5 lžičkymletá paprika
1 lžičkacitronová šťáva
350 gvyloupané krevety
120 gcukrový hrášek

podle chuti

sůl
pepř

na ozdobu

8 ksnevyloupané krevety

Postup přípravy

Špagety před vařením přelámeme na poloviny, květák rozdělíme na růžičky a cukety s mrkvemi nakrájíme na kolečka. Ve velkém hrnci uvaříme v mírně osolené vodě s 1 lžící olivového oleje špagety tak, aby byly měkké, zároveň však ještě pevné. Scedíme je, vrátíme do hrnce, omastíme zbývajícím olejem a udržujeme teplé. V rendlíku přivedeme k varu kuřecí vývar s citronovou šťávou, vložíme do něho květák a mrkev a 3-4 minuty je povaříme. Pak zeleninu vyjmeme a odložíme, v tekutině povaříme 1-2 minuty cukrový hrášek, vyjmeme a odložíme k mrkvi a květáku. Na pánvi rozehřejeme polovinu másla a 3 minuty na něm opékáme cibuli a cukety. Přidáme česnek a krevety a opékáme je další 2-3 minuty. Vmícháme připravené růžičky květáku, mrkev a hrášek a prohřejeme. Osolíme, opepříme a vmícháme zbývající máslo. Špagety rozdělíme na nahřáté talíře, upravíme na ně zeleninu s krevetami, posypeme nakrájenou petrželkou, parmazánem a paprikou, ozdobíme celými krevetami a ihned podáváme. Zdroj: Špalíček receptů Těstoviny Nakladatelství SLOVART
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Špagety s krevetami a zeleninou

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Italská

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena