Recept na špagety s hovězím ragú. Inspirace na super oběd nebo večeři.
omáčka | |
---|---|
1.5 lžičky | sůl |
2 dl | vývar |
1 ks | cibule |
2 ks | mrkev |
0.5 dl | červené víno |
2 lžíce | hladká mouka |
500 g | hovězí mleté maso |
0.5 lžičky | mletý kmín |
0.5 lžičky | mletá sladká paprika |
0.5 lžičky | mletý černý pepř |
1 špetka | mleté chilli |
3 lžíce | rajčatové pyré |
příloha | |
1 balíček | špagety |
na ozdobu | |
100 g | strouhaný sýr |
Cibuli nasekáme nadrobno a mrkev nakrájíme nahrubo. Špagety uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě. Nasekanou cibuli na pánvi zpěníme, přidáme mleté maso a nakrájenou mrkev. Směs osolíme, okořeníme podle chuti, přilijeme víno, promícháme a zprudka restujeme. Poté zalijeme vývarem, přidáme rajčatové pyré, zaprášíme hladkou moukou, promícháme a necháme chvíli podusit. Špagety s hovězím ragú při servírování ještě posypeme nastrouhaným sýrem.
Tímto obědem potěšíte celou rodinu: Výborné boloňské špagety krok za krokem
Recept na velmi oblíbenou boloňskou omáčku, pasta alla bolognese. Směs z mletého masa, zeleniny a těch správných bylinek, která v kombinaci s těstovinami (ideálně špagety) sklidí velký potlesk!
8 skvělých a jednoduchých receptů z mletého masa
Mleté maso má spoustu podob, můžeme ho variabilně dochucovat, upravovat a v jakékoli podobě si pochutnáme. Vybrali jsme pro vás 8 receptů, které jsou snadné na přípravu a vhodné pro jakoukoliv příležitost.
autor Richard Novák
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
KontaktovatCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena