Špagetová hnízda s vejci

Hnízda ze špaget se zeleninou a vejci.


3.182x
45 min

Postup přípravy

Menší cuketu nemusíme loupat, ale rozpůlíme a vydlabeme semena. Společně s mrkví nastrouháme na jemném struhadle tak, abychom vytvořili co nejdelší nudličky. Vejce dáme vařit natvrdo asi 10 minut. Pak je ihned zchladíme a oloupeme.

V mírně osolené vodě uvaříme špagety, dle návodu na obalu a asi 5 minut před dokončením, přisypeme zeleninu a těstoviny společně se zeleninou dovaříme.

Vše scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Dále nasekáme najemno bazalku, smícháme s olejem a prolisovaným česnekem, osolíme a opepříme. Ze špaget vidličkou smotáme malá hnízdečka a bazalkou ochucený olej nalijeme na špagety se zeleninou.

Hnízda klademe na talíře a ozdobíme půlkou vejce vařeného natvrdo. Nakonec ještě posypeme nasekanými lístky bazalky.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Špagetová hnízda s vejci

Zpět na recept