Sójové kostky v hořčicové omáčce

Recept na sójové kostky s hořčičnou omáčkou a hráškem. Pokrm podáváme s rýží.


4.117x
45 min
2×

Ingredience

1 lžíceolej
70 gcibule
1 lžíceplnotučná hořčice
1 lžícehladká mouka
300 mlzeleninový vývar
60 gmražený hrášek
50 gsójové kostky

marináda

1 lžíceolej
1 lžíceplnotučná hořčice
1 špetkakari koření
1 lžícesójová omáčka
1 špetkagyros koření

podle chuti

sůl
drcený kmín
mletý černý pepř

příloha

300 grýže

Postup přípravy

Do vroucí vody nasypeme mletý pepř a drcený kmín. Necháme chvíli povařit, vhodíme sójové kostky a vaříme je doměkka. Poté necháme kostky vychladnout.

Mezitím si nachystáme marinádu z 1 lžíce oleje, 1 lžíce sójové omáčky (Tamari), 1 lžíce vody, asi 1 lžíce hořčice, špetky kari a koření Gyros. Do marinády naložíme uvařené a dobře vymačkané sójové kostky a necháme alespoň 2 hodiny odležet.

Na oleji zpěníme větší cibuli nakrájenou nadrobno, přidáme 1 lžíci hladké mouky, zamícháme a přilijeme zeleninový vývar (Würzl). Dusíme doměkka. Přidáme 1 lžíci hořčice a necháme ještě chvíli povařit. Nakonec přidáme hrášek (mražený nebo čerstvý) a naložené sójové kostky.

Sójové kostky v hořčicové omáčce podáváme s rýží.
user-icon

autor lb


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Sójové kostky v hořčicové omáčce

Zpět na recept