Vaření.czReceptySójové kostky se zeleninou v jogurtové omáčce

Sójové kostky se zeleninou v jogurtové omáčce

Čistě vegetariánské jídlo. Pro svou jednoduchou přípravu je vhodné k obědu i k večeři.


4.729x
60 min
3×

Ingredience

700 gbrambory
1 kscibule
2 ksrajče
olivový olej
0.5 kssalátová okurka
1 balíčekmražená zelenina
1 balíčeksójové kostky

omáčka

2 stroužkyčesnek
1 svazečekpažitka
300 gbílý jogurt
bylinková sůl

podle chuti

2-3 stroužkyčesnek
sůl
bazalka
mletý černý pepř

Postup přípravy

Brambory oloupeme, očistíme, nakrájíme a dáme vařit. Sójové kostky nebo nudličky uvaříme ve vroucí osolené a kořeněné vodě, jak se píše na obalu. Dobře uvařené sójové kostky rozložíme na pekáči. Na nudličky poklademe kolečka nebo plátky salátové okurky a zasypeme mraženou zeleninu. Můžeme použít jakoukoliv zeleninu, i čerstvou. U ní počítáme s delší dobou přípravy a pečení. Pak vše poklademe plátky rajčat, posypeme solí, pepřem, bazalkou nebo majoránkou podle chuti. Můžeme přidat i kolečka cibule. Obsah pekáče zalijeme trochou vody nebo vývarem z vařených brambor a olivovým olejem. Pekáč vložíme do předehřáté trouby a pečeme. Mezitím nalijeme do misky bílý jogurt, přidáme lžičku kečupu, majonézy, česnek podle chuti, bylinkovou sůl a hodně nakrájené pažitky nebo pórku. Lze přidat čerstvou bazalku. Když je zelenina se sójovými kostkami téměř upečená, rozložíme na ně uvařené brambory a krátce vše zapečeme, aby brambory zezlátly. Sójové kostky se zeleninou servírujeme na talíř a zalijeme připravenou jogurtovou omáčkou. Ihned podáváme
user-icon

autor Mojekris

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Sójové kostky se zeleninou v jogurtové omáčce

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena