Sójová sekaná

Vegetariánská verze sekané z mletého živočišného masa.


4.822x
75 min
2×

Ingredience

3 stroužkyčesnek
olej
sůl
1 ksvejce
strouhanka
1 dlmléko
1 kscibule
2 kshouska
1 ksčervená paprika
mletý černý pepř
2 dlzeleninový bujon
80 gsójový granulát

Postup přípravy

Sójový granulát namočíme na 30 minut do studené vody. Housky nakrájíme a zalijeme vlažným mlékem. Na rozehřátém oleji osmažíme cibuli nakrájenou nadrobno. Přidáme okapané sójové maso, osolíme, opepříme a několik minut dusíme. Směs necháme vychladnout. Do vychladlého masa přidáme vymačkané žemle, vejce, prolisovaný česnek a papriku nakrájenou na kostičky. Podle chuti sójovou sekanou osolíme a dobře promícháme. Na prkénku posypaném strouhankou zformujeme váleček. Sójovou sekanou vložíme do vymaštěného pekáče a pečeme ve vyhřáté troubě dozlatova. Během pečení poléváme bujonem. Sójovou sekanou podáváme s dušenou zeleninou a přílohou podle chuti.
user-icon

autor Ludvo

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Sójová sekaná

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena