Sójová čína s nudlemi

Vegetariánský recept ze sójových nudliček a zeleniny.


3.76x
35 min

Postup přípravy

Pórek očistíme a nakrájíme nadrobno. Nudle si zvlášť uvaříme v osolené vodě, po scezení promícháme se lžičkou oleje. Sójové nudličky uvaříme podle návodu na obalu, stačí je hodit do horké vody s kostkou bujonu a vařit asi 20 minut. Po scezení sóju vymačkáme a nakrájíme na menší kousky. Větší sterilované okurky nakrájíme na kostičky, stejně tak paprikový balkánský sýr.

Na pánvi rozpálíme olej a nejprve necháme orestovat pórek. Přidáme sójové nudličky a znovu restujeme. Okořeníme pepřem a libečkem, přidáme okurky. Opět necháme osmahnout a nakonec vsypeme nudle. Zakápneme sójovou omáčkou a za stálého míchání necháme prohřívat. Sójovou čínu s nudlemi sejmeme ze sporáku, vmícháme balkánský sýr a máme hotovo.

Sójovou čínu s nudlemi ihned podáváme jako hlavní chod. Vhodné pro vegetariány.
user-icon

autor Michy


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Sójová čína s nudlemi

Zpět na recept