Sója s paprikou a tofu

Vegetariánský recept ze sóji, tofu a bílé papriky.


3.04x
45 min
1×

Postup přípravy

Sójové kostky uvaříme podle návodu na obalu. Vaříme s kostkou zeleninového bujonu. Po uvaření sójové kostky scedíme a vymačkáme z nich přebytečnou vodu. Můžeme je trochu překrájet, menší kousky lépe chutnají.

Jarní cibulky očistíme a nakrájíme na kolečka, papriky očistíme a nakrájíme na jemné nudličky. Tofu nahrubo nastrouháme.

Na pánvi rozehřejeme olej a nejprve osmahneme cibulku. Vhodíme papriku a orestujeme. Osolíme, opepříme a vmícháme sóju. Dochutíme dijonskou hořčicí, přidáme tofu, sojovou omáčku a dobře promícháme. Asi 2 minuty prohříváme, odstavíme a máme hotovo.

Sóju s paprikou a tofu podáváme s kouskem pečiva, rýží a jinou přílohou podle chuti.
user-icon

autor Michy


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Sója s paprikou a tofu

Zpět na recept