Vaření.czReceptySněhové špičky s čokoládou

Sněhové špičky s čokoládou

Výborný recept na sladkou kalorickou pochoutku.


5.05x
60 min

Ingredience

30 kskulatá oplatka

náplň

6 ksvejce
360 gcukr moučka
0.5 lžičkykakaový prášek

poleva

1 lžícemáslo
100 gcukr krystal
70 gtmavá čokoláda

Postup přípravy

Vaječné bílky se 6 lžícemi vody, polovinou cukru a kakaovým práškem vyšleháme ve vodní lázni do polotuhé hmoty. Jakmile máme polotuhou hmotu, přidáme zbytek cukru a teď již šleháme do pevné konzistence. Bílkovou pevnou hmotu přendáme do cukrářského sáčku. Na plech s pečicím papírem poskládáme kulaté oplatky dál od sebe a na každou oplatku vymáčkneme část pevného bílku ze sáčku. Oplatky s náplní pečeme v předehřáté troubě asi 10 minut. Špičky necháme zcela vychladnout. Vodu vaříme s cukrem, dokud se zcela nerozpustí. Kvalitní čokoládu rozlámeme a rozpustíme ve vodní lázni s máslem. Do rozpuštěné čokolády za stálého míchání přidáváme po lžících cukrový sirup, dokud čokoláda nemá hladkou konsistenci. Čokoládu necháme mírně vychladnout, poté ponoříme sněhové vychladlé špičky a potom je necháme na tácku ztuhnout. Sněhové špičky s čokoládou podáváme jako sladké cukroví. U receptu se může vynechat kakao a do čokolády můžeme přidat kokos.
user-icon

autor null

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Sněhové špičky s čokoládou

Zpět na recept
Druh jídla
Dezerty
Národní kuchyně
Ostatní

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena