Smradíci - brambory s romadúrem
Vynikající brambory vhodné ke grilovaným masům. Někdo je uvítá i jako hlavní jídlo.
4.4114x
75 min
Podobné recepty
Ingredience
| 200 g | slanina |
| 1 dl | olej |
| 1-1 kg | brambory |
| 4-5 ks | cibule |
| 2 ks | romadůr |
podle chuti | |
|---|---|
| 1 palička | česnek |
| sůl | |
| koření | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Brambory oloupeme, nakrájíme na osminky a dáme do pekáčku. Přelijeme je asi 1 dl oleje, okořeníme (sůl, pepř, grilovací koření, gyros, kari) a pořádně promícháme. Brambory vložíme do trouby předehřáté asi na 200 °C. Brambory pečeme asi 45 minut.
Mezitím si očistíme zeleninu. Cibuli nakrájíme na kolečka, česnek na plátky, slaninu na "kolečka". Místo slaniny můžeme použít jakoukoliv uzeninu. Vše podusíme na pánvičce, přikryjeme pokličkou na 15 minut.
Potom brambory vyjmeme z trouby a na vrch rozprostřeme podušenou směs, kterou potom ještě poklademe na plátky pokrájeným romadúrem a dáme na 15 - 20 minut zapéct pod gril. Od této chvíle již musíme větrat, ale stojí to za to.
Smradíky ihned podáváme.
autor hykam
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Recepty na zahradní partyKategorie
Recepty na domácí sýry a recepty se sýry | Recepty s bramborami | Zeleninové recepty | Chuťovky a jednohubky | Recepty z bylinek a koření | Recepty s uzeninamiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena