Moje kuchařka

ketka 1957

MIRKOVA KUCHAŘKA-

kelt

Makytka

Medule

sobi

Recepty z české kuchyně

Moučníky

Výborné kynuté buchty jako z pohádky.

Honzovy buchty

Velice chutná buchta ze strouhané cukety.

Cuketová buchta se skořicí

Hlavní chody

Recept na výborný oběd nebo večeři, podáváme nejlépe s bramborovou přílohou.

Vepřový bylinkový řízek na česnekovém oleji

Recept na úžasné čokoládové muffiny, které budou chutnat celé rodině.

Výborné muffiny s kousky čokolády

Procestujte jižní Moravu. Objevovat místní gastronomii teď můžete s průvodcem Gourmet

olga.slesingrova

Jak na dezerty z dýně: Připravte si tiramisu, bábovku nebo perník

Fenomén ginger shot: Jak nakopnout imunitu šťávou ze zázvoru

Šafrán obarví i ochutí rýži, uplatnění má ale víc. Proč je toto koření tak drahé?

Jak uvařit houbovou polévku a které houby do ní vybrat? Hodí se čerstvé i sušené

KVÍZ: Můžete žít bez chleba?

Co se starým pečivem? Osm důvodů, proč ho nevyhazovat

Coleslaw: Levný zelný salát, který dobyl svět. Připravíte ho, než bys řekl švec

Začíná Restaurant Week: Za jednotnou cenu si můžete užít špičkové tříchodové menu ve skvělých podnicích

Jak upéct bábovku, aby byla vláčná? Rychlý průvodce pro pekařské nadšence

Co připravit z bedel? Nejsou jen řízky, uvařte si polévku, zapečte je nebo udělejte tatarák

Jak na houbové řízky? Vedle hřibů můžete smažit  i růžovky, bedly nebo pýchavky

Čtyři rady vás vrátí zpátky ke zdravějšímu jídelníčku. Které to jsou?

Perník na plech: Záchrana k snídani i hvězda nedělního odpoledne

Klasika studené kuchyně: Vajíčková pomazánka vždycky mizí nejrychleji

Pusťte vlašáky do kuchyně. Jsou zdravé a neskutečně lahodné v náplních, pečivu i omáčkách

Jak upéct nejlepší švestkový koláč: Vyberte si, bude to kynutý, litý nebo křehký?

Jak zahustit kuře na paprice? Vyberte si jeden z typických způsobů 

Dýňovou polévkou zahřejete i zasytíte rodinu. Snese spoustu variací a chutná i malým dětem

Co je Kašpárkova drsná Hell's Kitchen? Soutěžící třeba vaří za 48 Kč na porci jako ve školní jídelně

Recepty z italské kuchyně

cukr

česnek

stroužek

stroužků

stroužky

stroužku

sůl

cibule

smetana

kelímek

kelímků

kelímky

kelímku

kečup

lžíce

lžic

oregano

kari koření

špetka

špetek

špetky

sójová omáčka

lžička

lžiček

lžičky

kuřecí maso

mletá sladká paprika

mletý  černý pepř

bujón

kostka

kostek

kostky

pizza koření

Smetanová pizza omáčka s kuřecím masem

Lahodná smetanová pizza omáčka s kuřecím masem.

Na oleji zlehka opražíme česnek, aby vznikl česnekový olej.

Přidáme cibulku, necháme ji zpěnit a přidáme okořeněné maso nakrájené na kousíčky. Nejlépe uděláme, když k masu do misky přidáme koření, lžíci oleje a necháme odstát 5 minut. Až se maso osmaží, přilijeme smetanu a přidáme půl kostky bujonu. Nakonec přidáme kečup, ochutíme špetkou cukru, oregana, soli a pizza koření.

Smetanovou pizza omáčku s kuřecím masem podáváme nejlépe k hranolkům.

Lucie Nárovcová

Než začnete s vlašskými ořechy péct a vařit, doporučuje se krátce je opražit na suché pánvi nebo v troubě. Tím se zvýrazní jejich chuť a aroma. Dále je můžete také nasekat na drobné kousky, namlít na ořechovou mouku nebo z nich vyrobit jemné ořechové máslo. Pro delší skladování je vhodné uchovávat je v lednici nebo mrazáku, aby neztratily svou čerstvost. Zajímavým způsobem, jak je uskladnit je naložit ořechy do medu.

Jak zpracovat vlašské ořechy?

Řepa se skvěle hodí do pomazánky nebo hummusu. Pokud řepu předem upečeme nebo ugrilujeme, bude chuť výsledného pokrmu ještě o level výš. Dochucujeme tymiánem, rozmarýnem či kerblíkem. 

Aby červená řepa chutnala

Smetanová pizza omáčka s kuřecím masem

Ingredience

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Podobné recepty

Noky s krůtím masem a se žampiony

Domácí plněné tortilly

Nilský okoun na grilu

Krůtí Cordon Bleu s letním salátkem

Cuketový chleba beze zbytku

Recept najdete v kuchařkách

Moje kuchařka

MIRKOVA KUCHAŘKA-

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

		cukr
	3 stroužky	česnek
		sůl
	1 ks	cibule
	1 kelímek	smetana
	3 lžíce	kečup
		oregano
	1 špetka	kari koření
	1 lžička	sójová omáčka
	0.5 kg	kuřecí maso
	2 lžičky	mletá sladká paprika
		mletý černý pepř
	0.5 kostky	bujón
	1 lžička	pizza koření