Vaření.czReceptySměs na těstoviny s cuketou

Směs na těstoviny s cuketou

Směs na těstoviny voní a chutná po bylinkách. Příprava receptu není složitá.


3.825x
60 min

Ingredience

4 stroužkyčesnek
2 lžícemáslo
1 kscibule
100 mlsmetana
4 kostkyrajče
2 ksmrkev
1 lžičkaoregano
1 lžícehladká mouka
1 svazečekzelená petrželka
1 ksmalá cuketa
1 konzervarajský protlak
400 ghovězí mleté maso
1 hrstbazalka
1 kskořenová petržel

podle chuti

sůl
pepř

podle potřeby

sýr

Postup přípravy

Cibuli a česnek oloupeme, cibuli nakrájíme nadrobno, česnek na plátky. Mrkev a petržel očistíme a nastrouháme. Cuketu (ne celou, stačí kousek) zbavíme slupky a rozkrájíme na malinké kostičky, omytá rajčata na kousky. Nať petrželky a bazalku jemně nasekáme. Cibuli s česnekem zpěníme na másle, přidáme mleté maso a opékáme, dokud se maso nezačne drolit a nezbělá. Přidáme nastrouhanou mrkev s petrželí a krátce společně s masem smažíme. Pak do směsi přidáme rajský protlak, naředěný hrnkem studené vody, oregano, cuketu, rajčata a nasekané bylinky. Přilijeme smetanu, osolíme, opepříme a dusíme asi 30 minut. Podle potřeby můžeme ještě podlévat. Ke konci rozkvedláme v malém množství studené vody hladkou mouku, přilijeme do omáčky a necháme krátce projít varem, omáčka se ještě více zahustí. Směsí s cuketou poléváme špagety nebo i jiné těstoviny, před podáváním posypeme strouhaným sýrem.
user-icon

autor Dana

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Směs na těstoviny s cuketou

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Italská

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena