Smažený sýr v kapustových listech

Kombinace sýra a kapusty - nezvyklá kombinace chutí.


4.722x
30 min

Ingredience

sůl
4 listykapusta
500 gsýr

trojobal

2 ksvejce
strouhanka
hladká mouka

podle potřeby

ztužený tuk na smažení

Postup přípravy

Větší kapustové listy spaříme a necháme okapat. Položíme je na prkénko a žebra listů naklepeme paličkou, aby se listy daly dobře stáčet.

Ze sýra ukrojíme 4 stejně široké plátky. Do každého listu zabalíme plátek sýra a dobře nití zavážeme. Tyto balíčky namáčíme v mouce, vejcích, strouhance, tedy v klasickém trojobalu.

Sýr v kapustových listech smažíme v rozehřátém tuku dozlatova.

Smažený sýr v kapustových listech podáváme s bramborovou nebo luštěninovou kaší. Záleží na chuti.
user-icon

autor Ludvo


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Smažený sýr v kapustových listech

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.