Smažený plněný hermelín s medvědím česnekem
Recept na nenáročnou bezmasou pochoutku.
3.45x
30 min
Podobné recepty
Ingredience
| 1 balení | Hermelín |
trojobal | |
|---|---|
| vejce | |
| strouhanka | |
| hladká mouka | |
podle potřeby | |
| olej na smažení | |
náplň | |
| medvědí česnek | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Hermelín necháme v lednici nějaký čas odležet, aby se nám s ním poté dobře pracovalo.
Sýr rozkrojíme na dvě půlky a kávovou lžičkou z něj opatrně vydlabeme obsah tak, aby zůstal jenom korpus. Je potřeba být trpělivý a pracovat opatrně, aby se korpus sýru neporušil, každý sýr je jinak vyzrálý a tedy i práce s ním je různě obtížná.
Dobře omytý a osušený medvědí česnek nasekáme na velmi jemno a naplníme jej do sýru. Hermelín obalíme v mouce, rozšlehaném vajíčku a strouhance.
Na rozpálený olej položíme sýr rozpůlenou stranou a dále potom osmažíme lehce dozlatova ze všech stran.
Smažený plněný hermelín s medvědím česnekem podáváme s vařeným bramborem nebo kaší, okurkou a trochou tatarky. Můžete přidat i sterilovanou zeleninu.
autor kozorohpav
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena