Smaženice z hub na slanině
Recept na houbovou smaženici provoněnou anglickou slaninou.
1.85x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| 7-8 ks | vejce |
| 2 ks | cibule |
| 100 g | anglická slanina |
| 0.5 lžičky | mletý kmín |
| 600 g | houby čerstvé |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| mletý černý pepř | |
podle potřeby | |
| vývar | |
na ozdobu | |
| čerstvá petrželka | |
Nejlepší recepty a články
Vánoční přípravy krok za krokem
01.12.2023
Plán pečení vánočního cukroví 2023
15.11.2023
Recept na domácí Baileys krok za krokem
29.11.2023
Postup přípravy
Čerstvé lesní houby očistíme a nakrájíme na plátky. Cibule oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Slaninu pokrájíme na nudličky. Připravíme si také masový vývar.
Na pánvi rozehřejeme slaninku a necháme ji vypéct. Přidáme cibuli, necháme zesklovatět, vsypeme houby, posypeme kmínem a dusíme pod pokličkou doměkka. V případě potřeby je podléváme trochou vývaru.
Vejce rozklepneme do misky, osolíme, opepříme a přilijeme je k podušeným houbám. Smaženici důkladně mícháme, dokud se vejce nesrazí. Poté ještě podle potřeby dochutíme.
Smaženici z hub na slanině rozdělíme na talíře, posypeme nasekanou čerstvou petrželkou a podáváme s krajícem čerstvého chleba.
autor Michy
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena