Smažené telecí maso s citronem
Telecí masíčko v trojobalu s bramborovou kaší a ozdobou.
3.52x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 1 hrnek | olej |
| 400 g | telecí maso |
podle chuti | |
|---|---|
| 1 špetka | sůl |
| 1 špetka | mletý černý pepř |
trojobal | |
| 3 ks | vejce |
| 1 hrnek | strouhanka |
| 0.5 hrnku | mléko |
| 1 hrnek | hladká mouka |
na ozdobu | |
| 2 ks | vejce |
| 4 ks | rajče |
| 0.5 ks | citron |
příloha | |
| 1.5 kg | bramborová kaše |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Telecí maso důkladně omyjeme a nakrájíme na řízky. Okraje nařízneme, naklepeme paličkou, osolíme a jemně opepříme.
Telecí řízky obalíme v mouce, v rozškvedlaných vejcích s mlékem a ve strouhance.
Postupně smažíme na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova.
Citron si důkladně omyjeme a nakrájíme na plátky. Rajče omyjeme a nakrájíme na měsíčky.
Na pánvi rozpálíme malé množství tuku a usmažíme volská oka.
Hotové řízky obložíme plátky citronu, ozdobíme rajčem a jako přílohu podáváme s bramborovou kaší, přes kterou položíme volské oko.
Telecí řízky obalíme v mouce, v rozškvedlaných vejcích s mlékem a ve strouhance.
Postupně smažíme na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova.
Citron si důkladně omyjeme a nakrájíme na plátky. Rajče omyjeme a nakrájíme na měsíčky.
Na pánvi rozpálíme malé množství tuku a usmažíme volská oka.
Hotové řízky obložíme plátky citronu, ozdobíme rajčem a jako přílohu podáváme s bramborovou kaší, přes kterou položíme volské oko.
autor admin_terka
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.